Biscoito amanteigado, faça essa delícia que derrete na boca e impressione a todos, vem ver

Os biscoitos amanteigados são feitos com poucos ingredientes, como manteiga, açúcar e baunilha, resultando em uma textura que derrete na boca. Além de deliciosos, são perfeitos para presentear amigos e familiares em uma embalagem charmosa. Siga o passo a passo e prepare-se para encantar todos com esses biscoitos deliciosos. Simplificamos essa receita do canal Jana Cabral, deixando-a ainda mais prática e saborosa.

Ingredientes do biscoito amanteigado

• 200 g de manteiga em ponto pomada;
• 150 g de açúcar refinado (aproximadamente ¾ de xícara);
• 120 g de leite integral (aproximadamente ½ xícara);
• 300 g de amido de milho (aproximadamente 2 ½ xícaras);
• 120 g de farinha de trigo (aproximadamente 1 xícara);
• 20 g de pasta de baunilha (ou 15 g de extrato ou essência de baunilha);

Modo de preparo do biscoito amanteigado

1. Primeiramente, em uma tigela, coloque a manteiga em ponto pomada e adicione o açúcar refinado.
2. Então misture bem até obter um creme claro e homogêneo. Em seguida, acrescente o leite integral e a pasta de baunilha, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Logo depois, adicione metade do amido de milho e misture bem para começar a dar forma à massa.
4. Em seguida, adicione o restante do amido e a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa cremosa e consistente, fácil de manusear.
5. Logo após, transfira a massa para uma manga de confeitar com um bico de sua preferência.
6. Então forme os biscoitos em uma assadeira não untada, pressionando a manga de confeitar no centro e girando ao soltar para criar um formato bonito.
7. Depois disso, leve os biscoitos à geladeira por aproximadamente 15 minutos para firmar a massa, enquanto pré-aquece o forno a 180°C.
8. Por fim, asse os biscoitos por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados na parte de baixo.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir ou embalar.

Informações adicionais

Esses biscoitos amanteigados são ideais para acompanhar um chá da tarde ou para presentear alguém especial. Caso deseje, pode adicionar um pouco de raspas de limão à massa para dar um toque cítrico e refrescante. Certifique-se de armazenar os biscoitos em um pote bem fechado para manter a crocância por mais tempo.

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