Prepare-se para encantar a todos com um biscoito de nozes incrivelmente saboroso e fácil de fazer. Essa receita simples combina ingredientes clássicos em um preparo que qualquer um pode seguir. Perfeitos para acompanhar uma xícara de chá ou café, esses biscoitos se destacam não apenas pelo sabor, mas pela textura perfeita. Então, mãos à obra para criar essas delícias que prometem ser um sucesso!
Ingredientes do biscoito de nozes
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo (325g);
- Uma xícara de açúcar (180g);
- Meia xícara de manteiga em temperatura ambiente (100g);
- 2 ovos inteiros;
- Uma xícara de nozes picadas (100g);
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo (12g);
- Uma colher (sopa) de essência ou açúcar baunilha;
- Açúcar confeiteiro para polvilhar (opcional);
Modo de Preparo
- Primeiramente, em um recipiente, adicione a manteiga e gradualmente misture o açúcar. A cada adição, mexa bem.
- Em seguida, incorpore os ovos um a um, misturando até que o açúcar se dissolva completamente.
- Então, acrescente a essência ou açúcar baunilha e continue a misturar para homogeneizar a massa.
- A seguir, adicione a farinha e o fermento, misturando até que a massa esteja uniforme.
- Logo após, junte as nozes picadas, envolvendo-as bem na massa até que estejam distribuídas de forma equilibrada.
- Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- Logo após o descanso, modele pequenas porções da massa em bolinhas e disponha-as em uma forma forrada com papel-manteiga, deixando um espaço entre cada uma.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar e, se desejar, passe-os no açúcar confeiteiro para uma finalização doce.
Informações adicionais
- Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de canela em pó à massa, trazendo um aroma natalino ainda mais intenso.
- Os biscoitos podem ser armazenados em potes herméticos por até duas semanas, mantendo sua textura e sabor.
- Ideal para presentear amigos e familiares, esses biscoitos de nozes são um gesto de carinho que todos vão apreciar.
Essa receita foi adaptada para ser mais acessível e fácil de seguir, mantendo a essência deliciosa do biscoito de nozes. Espero que goste e tenha um ótimo preparo!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
