Esse biscoito de polvilho com queijo é perfeito para o café da tarde ou para qualquer hora do dia, o queijo deixa esse biscoito ainda mais delicioso, veja como fazer.
Ingredientes do biscoito de polvilho com queijo
- 500 gramas de polvilho azedo;
- 4 ovos;
- 350 gramas de queijo meia cura ralado;
- Um copo de leite;
- 150 ml de óleo;
- 1 colher de chá de sal.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o óleo e o leite, depois leve ao fogo e deixa até que começa a ferver.
Em seguida, desligue o fogo e acrescente o polvilho e o sal, misture um pouco e deixe amornar.
Logo depois, vai acrescentando um a um os ovos e vai mexendo com as mãos até a massa ficar mole e ter liga.
Logo após, coloque o queijo e misture tudo muito bem, o ponto da massa é um pouco mole e pegajosa.
Por fim, passe margarina nas mãos e comece a modelar os biscoitos em forma de palitos, coloque sobre uma forma untada com margarina e leve ao forno aquecido a 180 graus.
Então, quando os biscoitos estiverem dourado e crocante quer dizer que estão no ponto certo.
Deixe esfriar e sirva.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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