Biscoito de polvilho na Airfryer, perfeito para o lanche, confira
Aprenda a preparar esse biscoito de polvilho na airfryer, perfeito para um lanche rápido e gostoso.
Biscoito de polvilho na airfryer
Esta receita de biscoito de polvilho na airfryer é ideal para quem deseja um lanche prático e saboroso. Feito na Airfryer, ele fica crocante por fora e macio por dentro, sem necessidade de usar leite, óleo ou fritar no fogão. É uma opção saudável e fácil que vai conquistar todos na sua casa!
Ingredientes do biscoito de polvilho na airfryer
2 xícaras de polvilho azedo;
Uma xícara de água;
3 colheres de sopa de azeite;
Uma colher de chá de sal;
2 ou 3 ovos (dependendo do tamanho);
Modo de preparo
Em primeiro lugar, aqueça a água e o azeite em uma panela pequena até ferver. Enquanto isso, coloque o polvilho em uma tigela grande.
Logo após, despeje a mistura fervente sobre o polvilho para escaldá-lo. Misture bem até formar uma farofa úmida.
Então, antes que esfrie completamente, adicione o sal e os ovos, um a um, amassando bem a massa após cada adição. Se os ovos forem grandes, talvez sejam necessários apenas dois.
Em seguida, quando a massa estiver cremosa e pegajosa, modele-a em pequenos rolinhos, como mini pãezinhos, usando luvas untadas para facilitar.
Logo depois, coloque os biscoitos na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles. Asse a 200 graus por 8 a 15 minutos ou até que fiquem dourados.
Finalmente, retire os biscoitos da Airfryer e coloque-os em uma travessa. Agora é só chamar todos para provar esses biscoitos de polvilho maravilhosos! Se preferir usar o forno tradicional, pré-aqueça e asse pelo mesmo tempo.
Informações adicionais
Para um sabor extra, adicione queijo ralado à massa.
Os biscoitos podem ser armazenados em um pote fechado por alguns dias, mantendo-se crocantes.
Sirva com um cafezinho ou chá para um lanche completo e delicioso.
Espero que esta receita seja fácil de seguir e que você aproveite esses deliciosos biscoitos de polvilho!