Biscoito fácil de polvilho super sequinho e crocante, confira como fazer

Esse biscoito fácil de polvilho é maravilhoso para servir de lanche no café da manhã ou da tarde. Confira agora como preparar.

Ingredientes do biscoito fácil de polvilho

• dois ovos;
• 350g de polvilho azedo;
• 90 ml de leite;
• 90ml de água;
• 45ml de óleo;
• Uma colher (chá) de sal;
• uma colher (sopa) de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha acrescente o polvilho, o sal e o açúcar, mexa bem e reserve.
2. Em seguida, em uma panela coloque o leite, o óleo e a água, mexa e leve ao fogo até levantar fervura.
3. Logo após, desligue e transfira para a vasilha de ingredientes secos para escaldar, misture bem e deixe esfriar.
4. Então acrescente os ovos e mexa até dar o ponto que de para modelar a massa.
5. A seguir, unte uma assadeira e as mãos, depois pegue porções da massa e modele o biscoito de polvilho no tamanho ou formato que desejar.
6. Em seguida, coloque os biscoitos na assadeira untada e repita isso com toda a massa.
7. Por fim, frite em uma panela com óleo quente até dourarem, retire e coloque sobre um papel toalha. Sirva em seguida.

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