Você vai aprender a preparar o famoso biscoito montanha russa, uma receita surpreendente que, além de saborosa, tem um visual incrível. Esta receita é a sensação do momento, fácil de seguir e com um resultado final delicioso. Com formas irregulares que dão nome a essa delícia, o biscoito montanha russa tem uma textura parecida com pão de queijo, graças à mistura irresistível de polvilho doce e queijo parmesão. Confira o passo a passo do canal Menino Prendado e faça sucesso no seu lanche da tarde!
Ingredientes da receita de biscoito montanha russa
- ½ xícara (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- Três ovos;
- Duas xícaras (chá) de polvilho doce;
- Uma colher (café) de sal;
- 50g de queijo parmesão ralado;
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal e o polvilho doce. Não substitua o polvilho doce pelo polvilho azedo, pois isso alterará a textura final do biscoito.
- Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.
- Logo depois, despeje a mistura em uma forma untada com óleo, espalhando bem para que a massa fique com cerca de um dedo de espessura.
- Então, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Por fim, asse por cerca de 30 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados. Retire do forno e sirva seu biscoito montanha russa ainda quentinho, acompanhado de um delicioso café.
Informações adicionais
- Armazenamento: Guarde os biscoitos em um recipiente bem fechado para manter a textura crocante.
- Variedade: Experimente adicionar ervas finas ou pimenta do reino à massa para variar o sabor.
- Congelamento: Você pode congelar a massa crua e assar os biscoitos quando quiser.
Essa receita é perfeita para qualquer hora do dia, especialmente para um lanche da tarde. Aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares!
Veja também
Cebola crispy na Airfryer, petisco fácil e sequinha para fazer hoje mesmo
Bolo de coco sem trigo, receita fácil e deliciosa para você fazer hoje mesmo
Então, Bolacha sem trigo crocante, uma delícia saudável para o lanche, confira
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
Based on 2 Review(s)