Biscoitos caseiros de mel, é fácil e prático de preparar, veja agora

Esses biscoitos caseiros de mel são simplesmente gostosos, perfeitos para comer com um café. Além disso, é fácil de fazer, confira.

Ingredientes

• duas ovos;
• três colheres (sopa) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de mel;
• 120g de coco ralado;
• 3 colheres (sopa) de óleo de coco.

Modo de preparo do biscoitos caseiros de mel

1. Primeiramente, em uma batedeira coloque os ovos e bata-os até obter um creme fofo e claro.
2. Em seguida coloque o mel, o açúcar, o suco de limão e as raspas de limão, misture muito bem para incorporar.
3. Logo após, coloque o coco ralado e o óleo, misture até obter uma massa lisa e compacta.
4. Então pegue porções da massa e comece modelar os biscoitos do tamanho e formato que preferir.
5. A seguir coloque os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos até dourar.
6. Por fim retire com cuidado e deixe esfriar, sirva em seguida.

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