Bisteca na panela de pressão, descubra o segredo da vovó para um prato irresistível!
Aprenda a Fazer Bisteca na Panela de Pressão como a Vovó Fazia!
Quem não aprecia uma receita que traz aquela sensação nostálgica de almoço na casa da vovó? Se você é fã de bisteca de porco e procura por uma maneira simples e deliciosa de prepará-la, esta receita de bisteca na panela de pressão é perfeita. Com um toque de açafrão e o sabor marcante do limão, cada mordida é uma verdadeira explosão de sabores. Vamos descobrir como transformar ingredientes simples em uma refeição memorável?
Ingredientes para bisteca na panela de pressão
Sal a gosto;
800g de bisteca de porco;
Açafrão a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
6 dentes de alho picados;
2 colheres de sopa de óleo;
Suco de 1 limão;
1 cebola picadinha;
Vinagrete desidratado a gosto;
200ml de água;
4 batatas, sem casca, opcional;
Modo de Preparo
Primeiramente, tempere as bistecas com metade do alho, sal, açafrão, pimenta-do-reino, vinagrete desidratado e o suco de limão.
Em seguida, aqueça a panela de pressão com o óleo. Refogue a cebola e o restante do alho até dourar levemente.
Logo depois, adicione as bistecas na panela, permitindo que selarem de ambos os lados até pegarem cor.
Então, acrescente a água e, se desejar, as batatas descascadas.
A seguir, feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 7 minutos após pegar pressão.
Por fim, aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Então, para servir, disponha as bistecas e as batatas em uma travessa, decorando como preferir. Este prato é uma excelente opção para um almoço de domingo em família ou para impressionar os amigos em um jantar casual.
Informações adicionais
Variação: Experimente adicionar cenouras ou mandioquinha para mais cor e nutrição.
Servindo: Combine com um arroz branco soltinho e uma salada verde para uma refeição completa.
Armazenamento: Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Esse prato de bisteca na panela de pressão é a prova de que com simplicidade e os temperos certos, você pode criar pratos que agradam a todos, trazendo um sabor de comida caseira e afetiva. Prepare-se para os elogios e aproveite cada garfada!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.