Quer algo especial para acompanhar seu café ou chá? Essas bolachinhas de fubá são a escolha perfeita. Sem farinha de trigo e leite, elas são crocantes por fora e macias por dentro, oferecendo um prazer simples e caseiro para qualquer hora do dia. Este lanche é fácil de fazer e garantirá elogios de todos que provarem. Não espere mais para deliciar-se com essas bolachinhas incríveis!
Ingredientes das bolachinhas de fubá
- 3 colheres (sopa) de margarina;
- Quatro colheres (sopa) de açúcar;
- Um ovo inteiro;
- 4 colheres (sopa) de amido de milho;
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá;
- Uma colher (sopa) de fermento químico em pó.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture bem o açúcar, o ovo e a margarina com um fouet.
- Em seguida, adicione o amido de milho, o fubá e o fermento em pó à mistura. Mexa novamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
- Logo depois, unte suas mãos com um pouco de manteiga, pegue porções da massa com uma colher de sopa, forme bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Em seguida, achate levemente cada bolinha com um garfo, criando um padrão decorativo.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos ou até que estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Informações adicionais
- Para uma versão sem lactose, substitua a margarina por uma versão sem lactose.
- Essas bolachinhas podem ser armazenadas em um recipiente fechado para manter sua crocância.
- Experimente adicionar um pouco de canela ou erva-doce à massa para um sabor extra.
Com esta receita, você terá bolachinhas de fubá que são perfeitas para qualquer momento de pausa, especialmente com um bom café. Prepare-se para saborear cada mordida desta delícia caseira!
Veja também
Macarronese deliciosa, um acompanhamento perfeito para o almoço e churrascos
Requeijão caseiro delicioso, saudável e sem conservantes, vem ver
Então, Tomate recheado espetacular, faça hoje e surpreenda-se com essa delícia
