Bolinhas de batata com queijo; experimente fazer

Tem batata sobrando; experimente fazer essas bolinhas de batata com queijo fica maravilhoso.

Ingredientes da bolinhas de batata com queijo

  • 2 Batatas médias;
  • 1 pitada de sal;
  • 100 gramas de bacon picado e frito;
  • Salsinha à gosto;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 200 gramas de mussarela em cubos;
  • 2 ovos batidos;
  • Farinha de rosca para empanar.

Modo de preparar

Em primeiro lugar, cozinhe as batatas até que fiquem macias e amasse.

A seguir, pique o bacon em cubinhos bem pequenos e frite, não é necessário óleo. Reserve.

Em seguida, em uma tigela, coloque a batata amassada, o bacon, uma pitada de sal e a salsinha; misture tudo.

Logo após, acrescente 2 colheres de farinha de aveia e misture até virar uma massa.

Logo depois, corte a mussarela em cubos e comece a montar a bolinha.

Em seguida, passe um pouco de azeite na mão, pegue um pouco da massa de batata e abra na mão, coloque um pedaço do queijo e feche a massa tipo croquete.

Por fim, passe os bolinhos no ovo batido e depois na farinha de rosca, leve para assar na airfryer por 20 minutos a 200°.

Bom apetite.

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Resumo
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Bolinhas de batata com queijo; experimente fazer
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