Você sabia que o arroz que sobrou pode virar um petisco incrível? Com esta receita de bolinho de arroz delicioso, com bacon e queijo, você vai arrasar na cozinha sem esforço. Além de evitar desperdícios, esses bolinhos são sucesso garantido em qualquer ocasião. Seguindo passos simples e usando ingredientes que você já tem em casa, prepare-se para desfrutar de bolinhos crocantes por fora e saborosos por dentro.
Ingredientes do bolinho de arroz delicioso
- 1 ½ xícara de farinha de trigo;
- Dois ovos;
- 200 gramas de bacon;
- Três xícaras de arroz cozido;
- 100 gramas de mussarela ralada;
- 100 a 150 ml de leite;
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
- Uma cebola picada;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Azeite para fritar o bacon;
- Salsinha e cebolinha a gosto;
- Óleo para fritar os bolinhos;
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e frite o bacon até ficar bem dourado e crocante.
- Logo depois, retire o bacon da frigideira e deixe escorrer em papel toalha para eliminar o excesso de gordura.
- Em seguida, em uma tigela grande, coloque o bacon escorrido e adicione o arroz cozido, a cebola, a salsinha, a cebolinha, a mussarela, os ovos, o leite, sal e pimenta. Misture bem todos os ingredientes.
- Então, vá adicionando a farinha de trigo e o fermento aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e consistente.
- Logo após, com a ajuda de duas colheres, modele os bolinhos e frite-os em óleo quente, em fogo médio, até que fiquem dourados por todos os lados.
- Por fim, coloque os bolinhos fritos sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo e depois transfira-os para uma travessa.
Informações adicionais
- Adicione um pouco de parmesão ralado para um sabor extra.
- Sirva os bolinhos com molhos variados para dar um toque especial.
- Você pode assar os bolinhos no forno se preferir uma opção mais saudável, bastando deixá-los até ficarem dourados.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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