Quem busca uma opção mais saudável para o café da manhã ou lanche da tarde encontrará no bolinho de aveia com banana uma excelente escolha. Essa receita é livre de farinha de trigo e açúcar, tornando-se uma alternativa nutritiva e deliciosa para substituir o pão francês. Com ingredientes simples e um preparo fácil, qualquer pessoa pode desfrutar dessa gostosura assada na Air Fryer. Siga os passos e surpreenda-se com o sabor e os benefícios desse bolinho especial!
Ingredientes do bolinho de aveia com banana
- Uma pitada de canela em pó;
- 1 colher (café) de fermento químico em pó;
- Uma banana prata ou nanica + 1 banana (para finalizar);
- 1 colher (café) de adoçante em pó;
- 3 colheres (sopa) de farelo de aveia;
- Um ovo inteiro;
- Mel a gosto para regar (opcional);
- Forminhas de silicone ou alumínio;
Modo de Preparo
- Primeiramente, descasque a banana e amasse-a bem em um prato utilizando um garfo até obter um purê.
- Em seguida, transfira o purê para uma tigela e adicione o ovo, mexendo com um fouet até que esteja bem incorporado.
- Logo depois, junte o adoçante em pó e continue misturando com o fouet para que se distribua uniformemente na massa.
- A seguir, acrescente a canela em pó e o farelo de aveia, mexendo bem para que todos os ingredientes se unam de maneira homogênea.
- Então, adicione o fermento em pó e misture novamente, garantindo que esteja bem incorporado na massa.
- Logo após, distribua aproximadamente 1 colher (sopa) de massa em cada forminha de silicone ou alumínio.
- Por fim, corte a banana restante em rodelas e coloque uma rodela sobre cada forminha, pressionando levemente para que fiquem fixas na massa.
- Depois disso, coloque as forminhas na Air Fryer já pré-aquecida a 180°C e asse por cerca de 3 a 5 minutos, observando atentamente para que não queimem.
- Logo após assar, retire os bolinhos da Air Fryer e, se desejar, regue com mel a gosto para adicionar um toque de doçura extra.
Informações adicionais
Para deixar os bolinhos ainda mais atrativos, pode-se polvilhar um pouco de canela adicional ou adicionar nozes picadas à massa antes de assar. Caso prefira uma versão vegana, o ovo pode ser substituído por uma colher de sopa de chia hidratada em 3 colheres de sopa de água. Esses bolinhos também podem ser congelados e aquecidos rapidamente na Air Fryer quando desejar uma porção fresca a qualquer momento. Aproveite essa receita prática e saudável para compartilhar momentos deliciosos com a família e amigos!
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