Bolinho de batata com carne, igual de boteco, veja como fazer

Esse bolinho de batata com carne, deveria ser uma das 7 maravilhas do mundo de tão gostoso que fica! Além disso seu preparo é bem simples e tenho certeza que você vai amar fazer essa receita.

Ingredientes

• 800 gramas de carne moída já refogado e temperado;
• 500 gramas de batata cozida e amassada;
• 2 tomate picado;
• Um punhado de salsa picadinha;
• 1 cebola média picada;
• Dois dentes de alho amassado;
• Farinha de rosca para empanar;
• Farinha de trigo para empanar;
• 3 ovos;

Modo de preparo do bolinho de batata com carne

Primeiramente, cozinhe a carne moída como de costume, com os temperos que quiser.

Enquanto isso, cozinhe as batatas em água quente até ficar macia, escorra a água e amasse as batatas.

Logo depois, em uma tigela misture a batata, a carne moída, o tomate, a cebola, a salsinha e o alho, mexa tudo muito bem e experimente, caso necessário corrija o tempero.

Então, pegue a quantidade desejada de massa e faça uma bolinha, pressione bem para sair todo o ar de dentro da massa.

Logo após, passe o bolinho na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.

Por fim, frite em óleo quente até dourar, depois coloque em um prato com papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo, sirva em seguida.

Dica; se a massa ficar muito mole, acrescente um pouco de farinha de rosca para dar o ponto.

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