Gente, esse bolinho de chuva com cenoura é o lanche perfeito para servir a qualquer momento do dia. Veja abaixo e faça assim.
Ingredientes do bolinho de chuva com cenoura
- 1 ovo;
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 cenoura grande picada;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- ¼ xicara (chá) de óleo;
- ½ xícara (chá) de leite;
- ½ colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador coloque o ovo, a cenoura picada, o açúcar, o óleo e o leite, bata tudo até misturar.
- Em seguida, em uma tigela, acrescenta o trigo e o fermento, depois despeje a mistura do liquidificador, misture bem até formar uma massa homogênea.
- Logo após, com o auxílio de uma colher pegue porções da massa e coloque em uma panela com óleo quente para fritar até ficar dourado, faça isso com toda a massa.
- Por fim, retire os bolinhos e coloque em uma prato com papel toalha para escorrer o óleo, depois sirva em seguida com uma calda de brigadeiro ou Nutella.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.