Bolinho de chuva com cenoura que a vovó sempre faz, veja

Gente, esse bolinho de chuva com cenoura é o lanche perfeito para servir a qualquer momento do dia. Veja abaixo e faça assim.

Ingredientes do bolinho de chuva com cenoura

• 1 ovo;
• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 cenoura grande picada;
• ½ xícara (chá) de açúcar;
• ¼ xicara (chá) de óleo;
• ½ xícara (chá) de leite;
• ½ colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador coloque o ovo, a cenoura picada, o açúcar, o óleo e o leite, bata tudo até misturar.
2. Em seguida, em uma tigela, acrescenta o trigo e o fermento, depois despeje a mistura do liquidificador, misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Logo após, com o auxílio de uma colher pegue porções da massa e coloque em uma panela com óleo quente para fritar até ficar dourado, faça isso com toda a massa.
4. Por fim, retire os bolinhos e coloque em uma prato com papel toalha para escorrer o óleo, depois sirva em seguida com uma calda de brigadeiro ou Nutella.

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