Bolinho de chuva com toque de canela, sabor irresistível para qualquer ocasião

Que tal algo saboroso para aquecer esses dias mais friozinhos? O bolinho de chuva com toque de canela são aquele lanchinho perfeito que combina com uma boa xícara de chá ou café. Rápidos de fazer, eles são crocantes por fora e macios por dentro. Vamos nessa?

Ingredientes para os bolinho de chuva com toque de canela

• 200ml de leite;
• 200g de açúcar;
• Uma colher (sopa) de canela em pó;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Dois ovos;
• 1 colher (sopa) de vinagre;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture os ovos, o leite e o açúcar.
2. Em seguida, acrescente a canela e o vinagre.
3. Logo depois, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para a massa ficar lisinha.
4. Então, acrescente o fermento e mexa mais um pouco.
5. A seguir, com a ajuda de duas colheres, forme os bolinhos e frite em óleo bem quente até que fiquem douradinhos.
6. Por fim, retire os bolinhos do óleo, passe-os rapidinho numa mistura de canela e açúcar, e pronto! Sirva enquanto ainda estão quentinhos.

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