Bolinho de chuva feito com vinagre, muito saboroso e macio, veja

Esse bolinho de chuva feito com vinagre fica maravilhoso, a massa fica leve e saborosa. Além disso, é muito fácil de fazer.

Ingredientes do bolinho de chuva feito com vinagre

• Dois ovos;
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Meia colher (sopa) de vinagre;
• Uma xícara (chá) de leite:
• ¼ xícara (chá) de açúcar
• Uma pitada de sal;
• 1 Colher (sobremesa) de fermento em pó;
• Açúcar a gosto;
• Canela em pó a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha média acrescente os ovos, o açúcar, o leite e o sal, depois com um fouet bata muito bem.
2. Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue batendo bem a cada adição, até obter uma massa homogênea.
3. Logo após, junte o vinagre e misture bem, depois adicione o fermento mexa até dissolver na massa.
4. A seguir, em uma panela média, leve em fogo médio com óleo e deixe esquentar.
5. Em seguida, com duas colheres pegue porções da massa e coloque os bolinhos para fritar, deixe até ficarem dourados.
6. Por fim, retire-os com uma escumadeira e coloque em papel toalha, finalize passando os bolinhos no açúcar com canela a gosto. Sirva em seguida.

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