Para quem adora um lanche da tarde especial, essa receita de bolinho de chuva nevado é uma verdadeira maravilha. Combinando a textura fofinha e macia do bolinho tradicional com uma calda suave de leite condensado e uma cobertura generosa de leite em pó e coco ralado, este prato traz um sabor único que derrete na boca e deixa qualquer tarde mais doce e agradável. A receita é simples, utiliza ingredientes fáceis de encontrar e promete resultados fantásticos que vão fazer você querer repetir a dose!
Ingredientes do bolinho de chuva nevado
- 1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo;
- Quatro colheres (sopa) de leite em pó;
- ¾ xícara (chá) de água (aproximadamente);
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- Uma colher (sobremesa) de fermento em pó;
- Um ovo;
- Óleo para fritar;
- 1 pitada de sal;
- Leite condensado para regar a gosto;
- Leite em pó e coco ralado para polvilhar a gosto;
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, buma tigela, bata o ovo com o açúcar.
- Logo depois, adicione a água e o leite em pó, misturando bem até homogeneizar.
- Gradualmente, incorpore a farinha de trigo, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Misture o sal e o fermento em pó, assegurando que fiquem bem integrados à massa.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela e, com o auxílio de duas colheres, modele e despeje pequenas porções de massa para fritar.
- Em seguida, frite os bolinhos até que estejam dourados uniformemente e, em seguida, transfira-os para uma travessa forrada com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, regue os bolinhos ainda quentes com leite condensado e polvilhe generosamente com leite em pó e coco ralado.
Informações Adicionais
Esses bolinhos são ideais para servir em festas juninas, encontros familiares ou como um mimo especial em dias frios, acompanhados de uma xícara de café ou chá. Para uma versão mais saudável, você pode substituir o açúcar comum por adoçante culinário e optar por coco desidratado sem açúcar adicionado. Aproveite esta deliciosa receita e transforme seu lanche da tarde em um momento memorável com esses irresistíveis bolinhos de chuva nevados!
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