Receitas

Bolinho de frango saudável com recheio irresistível: uma receita prática e deliciosa

Descubra como fazer bolinho de frango saudáveis, com um recheio de mussarela que vai surpreender, perfeitos para qualquer refeição. Experimente agora!

Esse bolinho de frango, inspirados no canal Teste Receitas, são uma ótima opção para quem busca algo saudável e saboroso. Eles combinam a leveza do frango com a crocância da aveia, formando uma refeição nutritiva e deliciosa. O toque especial é o recheio de mussarela derretida, que traz ainda mais sabor a cada mordida. Além de serem assados, o que os torna uma escolha equilibrada para o dia a dia, são perfeitos para lanches, entradas ou até como parte de um almoço prático.

Ingredientes do bolinho de frango

  • 1 cenoura grande ralada;
  • Uma xícara de aveia em flocos;
  • 1 xícara de farinha de aveia;
  • 2 dentes de alho picados;
  • Uma cebola picada;
  • Salsinha e cebolinha a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto;
  • 3 ovos;
  • 200 g de frango cozido e desfiado;
  • Mussarela para rechear;
  • Azeite para untar as mãos e a forma;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, rale a cenoura e coloque-a em um recipiente grande. Esse será o início da base para os bolinhos.
  2. Em seguida, adicione a aveia em flocos e a farinha de aveia à cenoura ralada. Misture bem para que os ingredientes secos fiquem bem incorporados.
  3. Logo após, acrescente o alho picado, a cebola picada, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal. Misture tudo para distribuir bem os temperos.
  4. Em seguida, adicione os ovos à mistura e mexa até que a massa fique homogênea. Isso vai ajudar a dar liga aos ingredientes.
  5. Agora, acrescente o frango cozido e desfiado à massa e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  6. Então com as mãos untadas com azeite, pegue pequenas porções da massa, achate-as e coloque um pedaço de mussarela no centro.
  7. Logo depois, feche bem a massa ao redor do queijo, formando bolinhas.
  8. Unte uma forma com azeite e distribua os bolinhos sobre ela, deixando um pequeno espaço entre cada um.
  9. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes por fora.

Informações adicionais

Se preferir, você pode variar o recheio, substituindo a mussarela por outros queijos, como queijo minas ou cheddar. Para uma versão ainda mais saudável, experimente usar frango grelhado em vez de cozido, ou adicionar legumes picados à massa para mais nutrientes. Esses bolinhos também podem ser congelados antes de assar, facilitando ainda mais o preparo para outras ocasiões.

Esse bolinho de frango saudável é uma opção deliciosa e prática para qualquer refeição, com certeza vai sumir da mesa!

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Resumo
Nome da receita
Bolinho de frango
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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