Esse bolinho de frigideira com fubá é uma excelente alternativa para quem busca um lanche rápido e saboroso. Feito com ingredientes do dia a dia, como fubá e farinha de trigo, ele proporciona uma textura leve e um sabor irresistível. Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde, o bolinho de frigideira é perfeito para aqueles momentos em que se deseja algo caseiro e reconfortante, sem complicações. Com um modo de preparo simples, qualquer um pode fazê-lo e saborear essa delícia douradinha.
Ingredientes do bolinho de frigideira com fubá
- 1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- Uma xícara (chá) de fubá;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- Meia xícara (chá) de leite;
- ½ xícara (chá) de óleo;
- Meia colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- Dois ovos;
- Erva-doce a gosto (opcional);
Modo de preparo
Primeiramente, coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione o sal, o leite e o óleo, mexendo tudo muito bem.
Logo depois, acrescente a farinha de trigo, o fubá e, se desejar, a erva-doce, mexendo bem para misturar todos os ingredientes.
A seguir, adicione o fermento e misture levemente para incorporar à massa.
Então, coloque uma colher de massa em uma frigideira levemente untada com óleo e aquecida em fogo baixo.
Em seguida, deixe o bolinho dourar de um lado, depois vire para dourar o outro.
Por fim, repita o processo com o restante da massa.
Logo após, transfira os bolinhos para uma travessa e sirva essa delícia no café da manhã ou lanche da tarde!
Informações adicionais
- Para um sabor mais especial, você pode acrescentar canela ou raspas de limão à massa.
- Se preferir, faça versões menores do bolinho, ótimas para porções individuais.
- Sirva o bolinho com mel ou geleia para um toque adocicado extra!
Agora você já sabe como preparar um delicioso bolinho de frigideira com fubá para qualquer momento do dia!
Veja também
Mousse de goiaba cremoso feito com a fruta para uma sobremesa tropical, vem ver
Biscoito de polvilho mineiro simples e delicioso para impressionar, faça agora mesmo
Então, Quebra-queixo caseiro fácil de fazer, com gostinho de infância, confira agora
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
