Bolinho de frigideira com fubá delicioso, rápido e perfeito para o café da manhã

Esse bolinho de frigideira com fubá é uma excelente alternativa para quem busca um lanche rápido e saboroso. Feito com ingredientes do dia a dia, como fubá e farinha de trigo, ele proporciona uma textura leve e um sabor irresistível. Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde, o bolinho de frigideira é perfeito para aqueles momentos em que se deseja algo caseiro e reconfortante, sem complicações. Com um modo de preparo simples, qualquer um pode fazê-lo e saborear essa delícia douradinha.

Ingredientes do bolinho de frigideira com fubá

• 1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• Uma xícara (chá) de fubá;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Meia xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• Meia colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;
• Dois ovos;
• Erva-doce a gosto (opcional);

Modo de preparo

Primeiramente, coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione o sal, o leite e o óleo, mexendo tudo muito bem.
Logo depois, acrescente a farinha de trigo, o fubá e, se desejar, a erva-doce, mexendo bem para misturar todos os ingredientes.
A seguir, adicione o fermento e misture levemente para incorporar à massa.
Então, coloque uma colher de massa em uma frigideira levemente untada com óleo e aquecida em fogo baixo.
Em seguida, deixe o bolinho dourar de um lado, depois vire para dourar o outro.
Por fim, repita o processo com o restante da massa.
Logo após, transfira os bolinhos para uma travessa e sirva essa delícia no café da manhã ou lanche da tarde!

Informações adicionais

• Para um sabor mais especial, você pode acrescentar canela ou raspas de limão à massa.
• Se preferir, faça versões menores do bolinho, ótimas para porções individuais.
• Sirva o bolinho com mel ou geleia para um toque adocicado extra!

Agora você já sabe como preparar um delicioso bolinho de frigideira com fubá para qualquer momento do dia!

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