Bolinho de mandioca com carne delicioso, que fica igual de boteco, vem ver agora

Gente esse bolinho de mandioca com carne fico super crocante e suculento. Além disso, seu preparo é fácil e todos vão gostar, confira.

Ingredientes

• um kg de mandioca cozida;
• uma colher (sopa) de margarina;
• ⅕ xícara (chá) de amido de milho;
• sal a gosto;
• cheiro verde a gosto;
• 1 ovo;
• farinha de trigo;
• farinha de rosca.

Recheio

• 500g de carne moída;
• meia cebola picadinha;
• três dentes de alho amassados;
• sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo do bolinho de mandioca com carne

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a mandioca cozida e amasse até formar um purê.
2. Em seguida, coloque a margarina, o amido de milho, o sal e o cheiro verde, depois amasse bem, reserve.
3. Logo após, em uma panela com óleo, leve em fogo médio para aquecer, depois acrescente cebola e o alho, deixe dourar.
4. Então acrescente a carne, o cheiro verde, o sal e a pimenta, deixe cozinhar até secar toda a água que formar, reserve.
5. A seguir, passe farinha de trigo nas mãos e pegue porções da massa de mandioca e faça bolinhas, depois coloque o recheio de carne e feche.
6. Por fim, faça todo esse processo até acabar os ingredientes, depois passe os bolinhos na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
7. Então, frite em os bolinhos em óleo não muito quente até eles ficarem dourados, feito isso, escorra no papel toalha. Sirva em seguida

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