Bolinho fofinho de banana, que tal servir no café da tarde

Esse bolinho fofinho de banana fica simplesmente delicioso, a massa fica macia, saborosa e o seu preparo é muito fácil, basta misturar tudo e colocar para fritar. Além disso, esse bolinho é ideal para servir com um cafezinho, veja.

Ingredientes do bolinho fofinho de banana

• Um ovo;
• Meia xícara (chá) de açúcar;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• Duas bananas amassadas;
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
• Meia xícara (chá) de amido de milho;
• Canela e açúcar a gosto para polvilhar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque as bananas e amasse, depois acrescente o leite, o ovo e o açúcar.
2. Então, misture tudo muito bem, até ficar homogêneo, feito isso, adicione o amido, a farinha e o fermento, mexa até a massa ficar homogênea.
3. Por fim, coloque óleo o suficiente em uma panela e leve ao fogo para aquecer, depois pegue porções da massa e despeje no óleo quente.
4. Então, frite os bolinhos até dourar levemente, faça dessa forma com toda a massa.
5. Em seguida, finalize passando no açúcar com canela, até cobrir, sirva em seguida com chá ou café.

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