Bolinho simples de cenoura com chocolate que não dá para resistir!

Antes de começar, imagine o seguinte: um bolinho simples de cenoura, feito com amor, que traz lembranças da casa da vovó. E pra fechar com chave de ouro? Uma calda de chocolate super cremosa! Tá esperando o quê? Vem aprender a fazer!

Ingredientes para o bolinho simples de cenoura com chocolate

• 1 cenoura grande picada;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• Meia xícara de açúcar;
• Um ovo;
• ¼ xícara de óleo;
• Meia xícara de leite;
• ½ colher de fermento em pó;

Para a calda de chocolate

• 1 xícara de leite;
• Uma xícara de açúcar;
• 1 xícara de chocolate em pó;
• Uma colher de margarina sem sal.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloca o ovo, a cenoura, o açúcar, o óleo e o leite e bate até ficar bem misturadinho.
2. Em seguida, em uma tigela, mistura a farinha com o fermento. Depois, adiciona o que bateu no liquidificador e mexa até ficar uma massa bonita e lisinha.
3. Logo depois, pega pedacinhos da massa com uma colher e frita em óleo bem quente. Fica de olho! Quando estiver dourado, tá pronto.
4. Enquanto isso, para fazer a calda de chocolate, coloca em uma panela a margarina, o chocolate, o açúcar e o leite. Mexe bem e leva ao fogo médio, mexendo até engrossar.
5. Por fim, depois que a calda esfria um pouquinho, ela joga por cima dos bolinhos. E aí, é só saborear e aproveitar!

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