Bolinhos de carne com legumes, receita simples, prática e cheia de sabor para o dia a dia


Prepare bolinhos de carne com legumes tipo batata e cenoura, super fáceis e perfeitos para um almoço saudável!


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Prepare bolinhos de carne com legumes tipo batata e cenoura, super fáceis e perfeitos para um almoço saudável! Adaptamos essa receita deliciosa do canal Receitinhas Com Amor para você preparar bolinhos de carne moída com batata e cenoura. Uma combinação simples, prática e nutritiva, ideal para um almoço rápido ou para variar o cardápio do dia a dia. O preparo é fácil e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Siga o passo a passo e experimente esses bolinhos recheados de sabor e saúde!

Ingredientes dos bolinhos de carne com legumes

Para os bolinhos:

  • 500 g de carne moída;
  • 2 batatas médias raladas;
  • 1 cenoura média ralada;
  • 1 cebola picada;
  • Salsinha e cebolinha a gosto;
  • Temperos a gosto (sal, açafrão, pimenta e chimichurri);

Para o molho e finalização:

  • 1 sachê de molho de tomate pronto;
  • Queijo ralado (opcional);
  • Cheiro-verde para decorar;

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture a carne moída com a batata ralada, a cenoura, a cebola e os temperos.
  2. Então mexa bem com as mãos para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
  3. Em seguida, modele os bolinhos no tamanho desejado. Certifique-se de apertá-los bem para que fiquem firmes.
  4. Logo após, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e doure os bolinhos de carne de todos os lados. Esse processo vai selar os bolinhos e garantir que fiquem suculentos por dentro.
  5. Então, transfira os bolinhos para um refratário. Despeje o molho de tomate por cima e finalize com queijo ralado, se desejar.
  6. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 a 30 minutos, até que os bolinhos estejam bem cozidos e o queijo, dourado. Sirva ainda quente, decorado com cheiro-verde.

Informações Adicionais

  • Dica: Sirva os bolinhos acompanhados de arroz e uma salada verde para um prato completo.
  • Validade: Armazene na geladeira por até 3 dias ou congele os bolinhos sem assar por até 30 dias.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Bolinhos de carne com legumes
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Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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