Bolinhos de carne moída, a receita perfeita para impressionar visitas no almoço

Descubra como preparar bolinhos de carne moída assados, uma receita saborosíssima que promete ser um sucesso entre seus convidados. Este prato, fácil e delicioso, é perfeito para qualquer ocasião, especialmente para um almoço de domingo especial.

Ingredientes para os bolinhos de carne moída

• Um kg de carne moída de boa qualidade;
• 1 cebola média picada;
• Um pimentão pequeno picado;
• 7 dentes de alho amassados;
• 200g de bacon picadinho;
• 1 sachê de creme de cebola;
• Um sachê de azeitonas sem caroço picadas;
• 1 ovo;
• Uma colher (café) de tempero baiano;
• 1 colher (café) de pimenta do reino;
• Duas colheres (café) de sal;
• Cheiro verde a gosto;

Ingredientes para o molho:

• 3 colheres (sopa) de maionese;
• Duas colheres (sopa) de mostarda;
• 1 colher (sopa) de ketchup;
• Duas colheres (sopa) de creme de leite;
• 1 colher (chá) de pimenta do reino;
• Uma colher (chá) de pimenta ardida;
• 1 pitada de sal;
• Cheiro verde a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture bem a carne moída com todos os temperos, o creme de cebola, o pimentão, a cebola, o alho, as azeitonas, o bacon, o sal, a pimenta, o tempero baiano e o ovo.
2. Então use as mãos para garantir que todos os ingredientes sejam bem incorporados.
3. Em seguida, modele a mistura em bolinhos e faça cortes leves na parte superior de cada um para ajudar no cozimento.
4. Logo depois, coloque os bolinhos em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até que estejam bem dourados e cozidos por dentro.
5. Enquanto os bolinhos estão no forno, prepare o molho misturando a maionese, a mostarda, o ketchup, o creme de leite, as pimentas, o sal e o cheiro verde em um recipiente até obter uma mistura homogênea.
6. Logo após retirar os bolinhos do forno, deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir.
7. Sirva os bolinhos ainda quentes, acompanhados do molho cremoso.

Informações adicionais

• Para uma apresentação mais elegante, decore cada bolinho com uma folha de salsinha ou cebolinha fresca antes de servir.
• Experimente servir os bolinhos com um acompanhamento de arroz branco e uma salada verde para um almoço completo.

Estes bolinhos de carne moída não apenas satisfazem os paladares mais exigentes, mas também proporcionam uma refeição reconfortante que todos vão querer repetir. Experimente e veja seus convidados pedindo a receita!

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