Veja como fazer esses bolinhos de chuchu e abobrinha, é simplesmente maravilhoso. Além disso, você pode servir no happy hour com os amigos.
Ingredientes
- Duas abobrinhas descascadas e raladas;
- Dois chuchus ralados;
- 1 batata ralada no ralador;
- Uma colher (sopa) de azeite;
- uma xicara (chá) de cebolinha verde picada;
- 1 pitada de noz-moscada;
- uma colher (sopa) de farinha de rosca;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 50g de queijo parmesão ralado;
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo dos bolinhos de chuchu e abobrinha
- Primeiramente, em uma tigela coloque a batata ralada, abobrinha ralada, o chuchu, o azeite, a cebolinha, a noz moscada, a farinha de trigo, a farinha de rosca, o queijo, o sal e a pimenta.
- Em seguida, misture bem até formar uma massa homogênea, depois pegue porções da massa e modele no formato de bolinhas.
- Então achate os bolinhos um pouquinho, com a palma das mãos, faça esse processo com toda a massa.
- Logo após, passe os bolinhos na farinha de rosca e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Por fim leve para assar no forno pré-aquecido a 220°C por cerca de uns 10 minutos ou até dourar, servir em seguida
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.