Bolo bombom de morango, feito nas melhores confeitaria, veja

Gente, olha essa receita de bolo bombom de morango, perfeito para servir de sobremesa e surpreender a todos. Veja e faça agora mesmo.

Ingredientes do bolo bombom de morango

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 4 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
• 1 colher (sopa) de fermento;
• Manteiga para untar;
• Morangos para decorar a gosto;

Recheio

• ½ xícara (chá) de chocolate branco picado;
• 1 caixa de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 2 colheres (sopa) se manteiga;
• 1 bandeja de morangos limpos e secos;

Cobertura

• 3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo;
• 1 caixa de creme de leite;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o chocolate em pó, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.

Em seguida, em uma vasilha acrescente a farinha peneirada, o fermento e a mistura do liquidificador, com uma colher misture.

Logo após, em uma forma untada com manteiga e forrada com papel manteiga, coloque a massa. Então leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até o palito sair limpo. Deixa o bolo esfriar e desenforme.

Então depois, com uma faca de serra, corte a tampa do bolo, retire a parte do miolo reservando as laterais e o fundo, reserve tudo.

Em seguida, em uma panela em fogo médio coloque o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga, mexa até engrossar.

Por fim, coloque o recheio dentro do bolo com os morangos picado e cubra com o miolo e a tampa do bolo.

Logo após, finalize derretendo o chocolate amargo com o creme de leite, jogue por cima do bolo. Em seguida decore com os morangos do seu jeito. Leve a geladeira por no máximo 4 horas antes de servir. Bom apetite.

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