Bolo caseiro de Natal, uma delícia amanteigada e cheia de sabor para sua ceia

Prepare este bolo caseiro de Natal, perfeito para o café da manhã ou a ceia de Natal. Com uma massa amanteigada e uma cobertura de limão super cremosa, essa receita vai encantar sua família e amigos. Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Dika da Naka, para que você possa caprichar nas festas de fim de ano!

Ingredientes do bolo caseiro de Natal

• 1 xícara de açúcar refinado;
• 1 xícara de manteiga ou margarina sem sal, em temperatura ambiente;
• 3 ovos;
• Suco de 1 laranja;
• Raspas de 1 laranja;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 1 lata de leite condensado (para a cobertura);
• Suco de 1 limão (para a cobertura);
• Fatias de limão e morangos (para decorar);
• Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar);

Modo de Preparo

1. Primeiramente, bata o açúcar e a manteiga até formar uma pasta cremosa e esbranquiçada.
2. Em seguida, adicione os ovos, um por vez, batendo bem a cada adição.
3. Aos poucos, acrescente o suco de laranja e a farinha de trigo, alternando entre os dois, e misture delicadamente com as mãos para não embolar a massa.
4. Logo depois, acrescente as raspas de laranja e o fermento, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
5. Então unte e enfarinhe uma forma de 24 cm de diâmetro e despeje a massa, alisando a superfície com uma espátula.
6. Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e, ao ser tocado, volte ao seu formato.
7. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura: misture o leite condensado e o suco de limão até que a mistura fique cremosa.
8. Logo após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de leite condensado.
9. Por fim, decore com fatias de limão e morangos, e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro.

Informações Adicionais

Este bolo amanteigado tem um sabor suave de laranja e limão, e é perfeito para as festas de final de ano. A cobertura de limão dá um toque de frescor, e os morangos e o açúcar de confeiteiro deixam a decoração ainda mais festiva. Para um efeito natalino, polvilhe o açúcar de confeiteiro, criando a sensação de neve sobre o bolo.

Veja o vídeo completo da receita

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