Bolo com calda de Ninho, a sobremesa que você não vai conseguir resistir, confira!

Se você é daqueles que adora um doce e quer surpreender a todos com uma receita de dar água na boca, então este bolo com calda de ninho é a pedida certa! Fácil de fazer e incrivelmente saboroso, essa sobremesa vai te fazer arrancar elogios por onde passar. Preparado para se tornar o mestre da confeitaria?

Ingredientes do bolo com calda de ninho

Para o bolo:

• 1 ½ xícara de açúcar;
• Duas xícaras de farinha de trigo;
• 1 xícara de água;
• Meia xícara de leite ninho;
• Meia xícara de manteiga;
• 3 claras;
• 1 colher de fermento em pó;
• 3 gemas;

Calda:

• ¼ xícara de leite condensado;
• Meia xícara de leite;
• ¼ xícara de leite ninho;

Para a cobertura:

• Meia caixinha de leite condensado;
• ½ xícara de leite;
• Duas colheres de leite ninho;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 2 colheres de manteiga;
• 1 colher de leite ninho (para decorar);

Modo de preparo

1. Primeiramente, bata as claras até formarem picos firmes e reserve. Em seguida, na batedeira, bata as gemas por 1 minuto. Adicione a manteiga e bata mais um pouco.
2. Logo após, acrescente o açúcar, o leite ninho e a água, batendo bem a cada adição. Em seguida, adicione a farinha de trigo.
3. Por fim, incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento, misturando com muito cuidado. Então, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por 50 minutos a 180°C.
4. Enquanto isso, prepare a calda. Logo depois, em um recipiente, misture o leite ninho, o leite e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
5. Então, regue o bolo ainda quente e na forma com essa mistura. Logo após, em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura e cozinhe até engrossar.
6. Logo depois, cubra o bolo já desenformado com essa delícia e salpique leite ninho por cima.

Informações adicionais

• Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de chocolate branco por cima da cobertura.
• Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais especial.
• Se preferir, adicione frutas frescas como morangos ou framboesas para decorar.

Experimente essa receita de bolo molhadinho de leite ninho e encante todos com essa sobremesa deliciosa e irresistível!

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