Bolo cremoso bombocado, vai ser difícil comer só um pedaço de tão gostoso que fica, vem ver

Esse bolo cremoso bombocado é simplesmente perfeito, geladinho então, nem se fala! Além disso, é muito fácil de fazer, confira os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes do bolo cremoso bombocado

• três ovos;
• duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• uma xícara (chá) de açúcar;
• 1 caixa de creme de leite;
• 50g de queijo ralado;
• 50g de coco ralado;
• duas colheres (sopa) de manteiga mole;
• 120 ml de leite;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiramente, unte uma forma de bolo com manteiga, farinha e açúcar, reserve.
2. Em seguida, em um liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, o creme de leite, a manteiga, o queijo ralado e o coco.
3. Logo após, bata por uns 3 minutos, depois despeje a mistura em uma tigela.
4. Então junte aos poucos a farinha de trigo e mexa até homogeneizar, depois coloque o fermento e misture.
5. Por fim, despeje a massa na forma e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 40 minutos. Sirva em seguida.

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