Bolo cremoso de cuscuz com aveia que aprendi na fazenda, veja

Gente, esse bolo cremoso de cuscuz com aveia é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes do bolo cremoso de cuscuz com aveia

• 1 xícara (chá)de flocos de milho;
• 1 xícara (chá) de água;
• Uma colher (sopa) de manteiga;
• 1½ xícara (chá) de farinha de aveia;
• 1½ xícara (chá) de açúcar demerara;
• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de leite de coco;
• 3 colheres (sopa) de coco ralado;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque o flocão e a água, misture bem e deixe hidratando por pelo menos 10 minutos.

Em seguida, junte a manteiga e leve ao micro-ondas, para cozinhar em potência alta por um minuto, deixe esfriar.

Logo após, junte a farinha de aveia, o açúcar, os ovos, o leite, o leite de coco e o coco ralado, mexa até ficar homogêneo.

Logo depois, adicione o fermento e misture, feito isso, despeje a massa na forma untada e enfarinhada.

Por fim, leve ao forno pré aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar, sirva em seguida.

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