Bolo cremoso de fubá com beijinho, todo mundo que prova pede a receita, vem ver

Esse bolo cremoso de fubá com beijinho é tão gostoso, que chegar difícil parar de comer. Além disso, não precisa ser boleiro para preparar essa delícia, seu preparo é muito fácil, vem ver.

Ingredientes do bolo cremoso de fubá com beijinho

• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de fubá;
• 200ml de leite de coco;
• Três ovos;
• 50g de coco ralado;
• 1 copo americano de água;
• uma lata de milho verde;
• duas colheres (sopa) de margarina;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal;

Recheio

• 1 caixa de creme de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 100g de coco ralado.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar num liquidificador coloque o milho escorrido e a água, bata por 5 minutos, depois passe essa mistura em uma peneira.
2. Em seguida, descarte o bagaço e volte o líquido para o liquidificador, feito isso, acrescente os demais ingredientes da massa.
3. Então, bata até ficar homogêneo, feito isso, finalize a massa com o fermento em pó, mexa até dissolver.
4. Em seguida, unte uma forma de sua preferência e despeje a massa, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5. Enquanto isso, numa panela coloque todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar levemente.
6. Por fim, despeje o recheio sobre o bolo desenformando e deixe esfriar, sirva em seguida.

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