Que tal aprender a fazer bolo cremoso de fubá simples, delicioso, com textura incrível e muito saboroso! Melhoramos e simplificamos essa receita deliciosa do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis para garantir um bolo de fubá cremoso e irresistível. Essa versão é prática, feita no liquidificador, e leva um ingrediente especial que realça o sabor e deixa o bolo ainda mais gostoso. Com uma textura macia e cremosa, é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Siga o passo a passo e veja como é fácil preparar essa maravilha na sua casa!
Ingredientes do bolo cremoso de fubá
- 3 ovos grandes (ou 4, se forem pequenos).
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (rasas).
- 1 lata de leite condensado.
- 1/2 xícara de açúcar.
- Uma litro de leite.
- 1 xícara de fubá fino.
- 3/4 de xícara de farinha de trigo.
- 1 pacote (50 g) de queijo ralado (parmesão ou mussarela).
- 50 g de coco ralado.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma retangular de 17×27 cm com margarina e polvilhe fubá.
- Em seguida, no liquidificador, adicione os ovos, a margarina, o leite condensado e o açúcar. Bata por cerca de 1 minuto até formar uma mistura homogênea.
- Logo após, adicione o leite aos poucos, caso o liquidificador seja pequeno. Então coloque o fubá, a farinha de trigo e o queijo ralado. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Depois disso, acrescente o coco ralado e o fermento em pó.
- Em seguida, bata rapidamente por 10 segundos, apenas para incorporar. Se sobrar leite que não coube no liquidificador, misture com a ajuda de uma espátula.
- Então, despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno e asse por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 10 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Lembre-se de que esse bolo é cremoso e pode murchar levemente após esfriar, o que é normal.
Informações adicionais
- Dica de preparo: Para um sabor mais neutro, substitua o parmesão por mussarela. Também é possível usar coco fresco ralado para um resultado ainda mais saboroso.
- Rendimento: Serve de 10 a 12 porções.
- Armazenamento: Conserve em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.
Veja o vídeo completo da receita
Veja também
Macarrão cremoso na panela de pressão fácil, rápido e perfeito para qualquer refeição
Brownie de chocolate fácil, delicioso e perfeito para servir com sorvete
Então, Pão de queijo com 3 ingredientes, super fácil, sem ovos e delicioso
