Bolo cremoso de liquidificador, descubra como preparar essa delícia prática e irresistível

Aprenda como fazer bolo cremoso de liquidificador, uma sobremesa fácil, macia e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Melhoramos essa receita do canal Lar Doce Sal para que você possa preparar um bolo cremoso rápido e saboroso em casa. O resultado é um bolo com textura única, combinando a cremosidade do leite, o sabor do coco ralado e o toque do queijo. Ideal para acompanhar um lanche da tarde ou como sobremesa, esse bolo é perfeito para quem adora um doce macio e cheio de sabor.

Ingredientes do bolo cremoso de liquidificador

• 1 xícara de açúcar (200 ml);
• 4 ovos;
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
• 100g de coco ralado;
• 1 litro de leite;
• 50g de queijo ralado;
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione o coco ralado, o queijo ralado e o fermento em pó. Misture com cuidado, apenas para incorporar os ingredientes, sem bater novamente.
3. Logo depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme para garantir que asse de forma igual.
4. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180ºC. Em seguida, leve o bolo ao forno e deixe assar por cerca de 50 minutos, ou até que a superfície esteja bem dourada.
5. Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir. Como esse bolo é cremoso, o teste do palito não é ideal; observe o topo dourado como indicador de que está pronto.

Informações adicionais

• Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar algumas gotas de essência de baunilha à massa.
• O bolo fica ainda mais gostoso quando servido com um café fresco ou um chá de sua preferência.
• Caso prefira um bolo menos doce, reduza um pouco a quantidade de açúcar.

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