Bolo cremoso mousse de limão, faça para a sobremesa da tarde, veja

Esse bolo cremoso mousse de limão é maravilhoso e muito prático de se fazer. Além disso, é boa opção para servir após o almoço.

Ingredientes do bolo cremoso mousse de limão

• Dois ovos;
• Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• meia xícara de leite;
• suco de 1 limão;
• meia xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
• Uma pitada de sal;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;
• 1 lata de leite condensado;
• Suco e raspas de 1 limão.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o suco do limão e a manteiga, bata até formar um creme cremoso.
2. Em seguida, coloque a mistura em uma tigela e reserve na geladeira.
3. Logo após, no liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o suco de limão e o açúcar, bata bem até virar uma mistura lisa e homogênea.
4. A seguir, em uma tigela coloque a farinha e aos poucos despeje a mistura do liquidificador, mexa até ficar uma massa homogênea.
5. Logo depois, coloque o fermento e as raspas de limão, misture muito bem até ficar uma massa homogênea.
6. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 40 minutos até dourar.
7. Por fim, com o bolo morno, finalize com o mousse da geladeira por cima e polvilhe com as raspas de limão, leve novamente para a geladeira por 1 hora.

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