Bolo crocante de suspiro com banana, essa receita vai deixar todos com água na boca, vem ver

Esse bolo crocante de suspiro é tão cremoso e crocante ao mesmo tempo, que vai ser difícil parar de comer. Além disso, é super fácil de fazer, confira.

Ingredientes do bolo crocante de suspiro

• duas gemas sem pele;
• uma lata de leite condensado;
• Uma caixa de creme de leite;
• 3 colheres (sopa) de maisena;
• dois litros de leite;
• uma colher (chá) de essência de baunilha;
• seis bananas nanica cortadas;
• 2 claras;
• 6 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque o leite condensado, as gemas sem pele e a maisena.
2. Em seguida, mexa e leve a panela ao fogo, então continue mexendo até o creme engrossar e ficar homogêneo, feito isso desligue.
3. Logo após, coloque a essência de baunilha e o creme de leite, misture bem e reserve.
4. Enquanto isso, em uma batedeira coloque as claras e bata até formar neve em ponto de picos firmes.
5. A seguir, coloque o açúcar e bata até obter o ponto de merengue, reserve.
6. Logo depois, em uma forma, forre o fundo com as bananas, depois coloque o creme doce e depois o suspiro.
7. Por fim, leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos.
8. Então deixe esfriar, depois leve para a geladeira por umas 4 horas. Sirva em seguida.

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