Bolo de aveia coco e banana, perfeito para iniciar o dia, faça assim

Gente, esse bolo de aveia coco e banana é maravilhoso, a massa fica super fofinha e muito gostosa. Além disso, seu preparo é bem fácil, vem ver.

Ingredientes do bolo de aveia coco e banana

• Três bananas;
• Três ovos;
• 150g de açúcar mascavo;
• 50ml de óleo de coco;
• 100g de coco seco;
• 100g de aveia em flocos;
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
• Óleo de coco para untar;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em um liquidificador coloque o óleo de coco, as bananas, o açúcar mascavo e os ovos, bata tudo até ficar homogêneo.
2. Em seguida, coloque no liquidificador o coco ralado e a aveia, bata tudo somente até misturar bem, então, finalize a massa colocando o fermento em pó, misture com uma espátula.
3. Por fim, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos ou até passar no teste do palito, sirva em seguida.

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