Bolo de aveia com banana e maçã, simples gostoso e saudável

Esse bolo de aveia com banana e maçã é o que está faltando para deixar seu café da tarde muito mais gostoso. Além disso seu preparo é fácil e rápido, veja.

Ingredientes do bolo de aveia com banana e maçã

• 3 ovos;
• 1 xícara e meia de Aveia em flocos finos;
• Meia xícara de óleo de coco;
• 1 xícara de chá de açúcar demerara.
• 3 bananas maduras;
• Meia xícara de uvas passas;
• 3 maçãs vermelhas
• Uma colher de sopa de canela em pó;
• Meia xícara de nozes;
• Uma colher de sopa de fermento em pó.
• Xícara usada na receita é de 240 ml

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque as bananas e amasse, depois acrescente os ovos e misture tudo muito bem.

Em seguida, acrescente o óleo, o açúcar e a canela em pó, misture mais um pouco até ficar homogêneo.

Logo depois, acrescente aos poucos a farinha de aveia e misture até a massa ficar lisinha, depois acrescente a maçã, as uva passas e as nozes, misture mais um pouco.

Então, finalize a massa com o fermento em pó, depois unte uma forma de sua preferência com óleo e farinha.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, caso necessário faça o teste do palito. Sirva em seguida.

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