Esse bolo de aveia com banana e maçã é o que está faltando para deixar seu café da tarde muito mais gostoso. Além disso seu preparo é fácil e rápido, veja.
Ingredientes do bolo de aveia com banana e maçã
- 3 ovos;
- 1 xícara e meia de Aveia em flocos finos;
- Meia xícara de óleo de coco;
- 1 xícara de chá de açúcar demerara.
- 3 bananas maduras;
- Meia xícara de uvas passas;
- 3 maçãs vermelhas
- Uma colher de sopa de canela em pó;
- Meia xícara de nozes;
- Uma colher de sopa de fermento em pó.
- Xícara usada na receita é de 240 ml
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque as bananas e amasse, depois acrescente os ovos e misture tudo muito bem.
Em seguida, acrescente o óleo, o açúcar e a canela em pó, misture mais um pouco até ficar homogêneo.
Logo depois, acrescente aos poucos a farinha de aveia e misture até a massa ficar lisinha, depois acrescente a maçã, as uva passas e as nozes, misture mais um pouco.
Então, finalize a massa com o fermento em pó, depois unte uma forma de sua preferência com óleo e farinha.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, caso necessário faça o teste do palito. Sirva em seguida.
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