Um bolo de banana com aveia e chocolate, fácil de fazer, ideal para o café da manhã ou lanche. Melhoramos e adaptamos essa receita do canal Ellen’s Kitchen para criar um bolo de banana com aveia e chocolate que é prático, nutritivo e delicioso. Essa receita é feita com ingredientes simples, perfeitos para quem busca uma opção saudável e cheia de sabor. Confira o passo a passo e experimente hoje mesmo!
Ingredientes do bolo de banana com aveia e chocolate
- 120 g de aveia;
- 250 ml de leite quente;
- 2 bananas;
- 2 ovos;
- 3 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 100 g de chocolate (para a cobertura);
- 50 ml de leite quente (para a cobertura);
- Nozes (opcional);
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque a aveia em uma tigela e despeje o leite quente por cima. Deixe descansar por 10 minutos para que a aveia absorva o leite e fique macia.
- Enquanto isso, amasse as bananas em uma tigela até formar um purê.
- Em seguida, adicione os ovos ao purê de banana e misture bem.
- Logo depois, acrescente a aveia hidratada, o cacau em pó, a pitada de sal e o fermento em pó à mistura de banana. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Então unte uma forma de 20 cm de diâmetro. Em seguida, despeje a massa na forma e, se desejar, adicione algumas nozes por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35-40 minutos.
- Por fim, derreta 100 g de chocolate e misture com 50 ml de leite quente até formar uma calda lisa.
- Em seguida, espalhe a calda sobre o bolo já assado e morno.
Informações adicionais
- Para um toque especial, acrescente pedaços de nozes ou amêndoas à massa antes de assar.
- O cacau em pó pode ser substituído por chocolate em pó para um sabor mais suave.
- Esse bolo é uma ótima opção para quem busca receitas sem farinha de trigo.
Veja o vídeo completo da receita
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
