Bolo de banana com baunilha, direto do caderno da vovó

Quer saborear um bolo de banana com baunilha delicioso, sem leite e com um toque de tradição caseira? Essa receita de bolo de banana sem leite é exatamente o que você procura. Com uma massa saborosa e simples de preparar, vai conquistar o paladar de todos. Vamos lá:

Ingredientes do bolo de banana com baunilha

• Quatro bananas;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• 3 ovos;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• Essência de baunilha a gosto;
• Açúcar e canela a gosto.

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, no liquidificador bata por 4 minutos o óleo, os ovos, as bananas, o açúcar e a essência de baunilha.
2. Enquanto isso, numa tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
3. Então, despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea e uniforme.
4. Em seguida, transfira a massa para uma forma untada com manteiga e enfarinhada, garantindo que a massa fique bem distribuída.
5. Então, para finalizar, polvilhe uma mistura de açúcar e canela por cima de todo o bolo, criando uma camada aromática e saborosa.
6. Por fim, leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

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