Bolo de banana com chocolate, receita simples e deliciosa para você fazer hoje mesmo

Aprenda a preparar um bolo de banana com chocolate irresistível, fofinho e perfeito para qualquer momento. Essa receita foi adaptada de forma prática, com base em uma ideia deliciosa do canal Tata Pereira. O bolo de banana com chocolate combina a doçura natural da fruta com o toque especial do chocolate meio amargo. É uma sobremesa simples, ideal para o café da tarde ou até mesmo para ocasiões especiais. Você vai amar o resultado! Vamos aprender o passo a passo?

Ingredientes do bolo de banana com chocolate

Para a massa:

• 3 ovos;
• 1 xícara de óleo (240 ml);
• 2 xícaras de açúcar (240 ml cada);
• 1 xícara de leite (240 ml);
• 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml cada);
• 1 colher de sopa de fermento em pó;

Para a cobertura:

• 3 bananas maduras (nanica ou prata);
• 150 g de chocolate meio amargo picado;
• 2 colheres de sopa de açúcar misturado com canela em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite no liquidificador. Bata por cerca de 1 minuto, até formar uma mistura homogênea.
2. Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo peneirada. Misture bem com uma colher ou fouet até que a massa fique lisa e sem grumos.
3. Logo após, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente, apenas para incorporar.
4. Então unte uma forma de 25 cm com manteiga e farinha ou utilize um desmoldante. Despeje a massa na forma e nivele com uma espátula.
5. Enquanto isso, descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Coloque as fatias sobre a massa, pressionando levemente.
6. Então, distribua os pedaços de chocolate meio amargo sobre as bananas.
7. Por fim, polvilhe a mistura de açúcar com canela por toda a superfície do bolo, garantindo um sabor e aroma incríveis.
8. Logo depois, leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
9. Então retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva em seguida e aproveite!

Informações adicionais

• Dica: Para um bolo ainda mais especial, adicione nozes ou castanhas picadas junto com o chocolate.
• Sugestão: Sirva o bolo com uma calda de chocolate ou com uma bola de sorvete para realçar o sabor.
• Conservação: Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Veja o vídeo completo da receita

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