Gente, que tal um delicioso bolo de café fofinho para deixar seu café da tarde muito mais gostoso. Além disso é só colocar no liquidificador e bater e depois assar, veja.
Ingredientes do bolo de café fofinho
- 3 ovos;
- 240ml de café coado;
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1⅓ xícara (chá) de açúcar;
- 180 ml de óleo;
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e o óleo, bata até ficar uma mistura homogênea.
Em seguida, coloque o chocolate em pó e bata novamente, muito bem até dissolver por completo, Então depois peneire a farinha de trigo e adicione no liquidificador ainda batendo, bata por mais 1 minuto.
Logo após, acrescente o café e o fermento, misture delicadamente até incorporar.
Por fim, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 35 minutos. Desligue o forno deixe amornar e sirva em seguida com um cafezinho fresco.
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