Bolo de capuccino com calda de chocolate, que desmancha na boca

Gente esse bolo de capuccino com calda de chocolate., é sucesso total aqui em casa, fica uma delícia, sem contar que é muito fácil de fazer.

Ingredientes do bolo de capuccino com calda de chocolate

• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 3 ovos;
• 1¼ xícara (chá) de açúcar;
• 4 colheres (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de café solúvel;
• 180ml de leite morno;
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Cobertura

• 200g de chocolate picado;
• 2 colheres (chá) de café solúvel;
• 80ml de leite morno;

Modo de preparo

Primeiramente, em um recipiente dissolva o café solúvel e o chocolate em pó com leite morno, reserve.

Em seguida, em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar, bata até ficar um creme esbranquiçado e fofo.

Logo após, acrescente os ovos e bata até ficar homogêneo, intercale entre a farinha de trigo e o leite com café e chocolate, misturando bem, finalize com a canela e o fermento em pó misture delicadamente.

Então depois, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa levando ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 40 minutos, deixe amornar.

Enquanto isso, coloque o chocolate picado em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas, derreta de 30 em 30 segundos mexendo a cada tempo.

Por fim, quando estiver homogêneo misture o café solúvel no leite morno até que dissolva, acrescente delicadamente no chocolate aos poucos, cubra o bolo com a cobertura. Sirva em seguida.

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