Bolo de carne na panela super saboroso e suculento, veja como preparar

Esse bolo de carne na panela é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, seu preparo é super fácil e esse prato é perfeito para inovar na suas refeições diárias.

Ingredientes do bolo de carne na panela

• um kg de carne moída;
• um cebola média ralada;
• dois ovos;
• três colheres (sopa) de farinha de aveia;
• 100g de bacon picado;
• ⅓ xícara (chá) de azeite;
• Sal a gosto;

Molho

• 500g de tomate cortado;
• um kg de tomate sem sementes picado;
• Uma xícara (chá) de extrato de tomate;
• 1 cebola média ralada;
• 240ml de água.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a carne moída, a cebola, os ovos, a aveia, o bacon e o sal.
2. Em seguida, misture tudo bem, depois pegue e modele a massa formando uma bola de carne, reserve.
3. Logo após, na panela de pressão coloque o azeite e leve ao fogo, depois coloque e doure a bola de carne de todos os lados, reserve.
4. Enquanto isso, no liquidificador acrescente a água, o extrato de tomate, a cebola e o tomate cortado, bata até formar uma mistura homogênea.
5. A seguir, despeje a mistura na panela com a carne e coloque o tomate picado, mexa bem, depois coloque a tampa.
6. Por fim, leve a panela ao fogo alto até pegar pressão por uns 30 minutos, depois desligue e deixe a pressão sair naturalmente, feito isso, transfira para uma travessa e sirva em seguida.

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