Bolo de castanhas com aveia e banana, perfeito para o café da tarde

Aprecie o prazer de fazer um bolo que não apenas satisfaz o desejo por doce, mas também oferece benefícios nutricionais graças aos seus ingredientes ricos e naturais. Este bolo de castanhas com aveia e banana é a escolha ideal para quem busca uma opção de lanche ou café da manhã saudável e recheado de sabor. As bananas garantem a maciez, enquanto as castanhas e a aveia trazem uma textura interessante e um sabor aconchegante, acentuados pelo doce aroma da canela. Prepare-se para adicionar esta receita deliciosa ao seu repertório culinário!

Ingredientes do bolo de castanhas com aveia e banana

• ½ xícara de chá de óleo;
• Castanhas, avelãs, amêndoas e uvas passas a gosto;
• 2 bananas nanica maduras;
• Dois ovos;
• 1 ½ xícara de chá de aveia em flocos;
• Uma xícara de chá de açúcar mascavo;
• Uma pitada de canela.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, combine os ovos, o óleo, as bananas amassadas e o açúcar mascavo.
2. Em seguida, misture bem até que a massa fique homogênea. Posteriormente, acrescente a aveia em flocos, misturando continuamente.
3. Logo depois, adicione a canela, as castanhas, as uvas passas, as avelãs e as amêndoas conforme seu gosto e misture até que todos os ingredientes estejam bem integrados na massa.
4. Logo após, unte uma forma de bolo com um pouco de óleo e despeje a massa preparada nela.
5. A seguir, para um toque especial, salpique algumas castanhas e aveia por cima da massa.
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 50 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Logo após assar, é recomendável esperar o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.

Informações Adicionais:

Se desejar um bolo mais úmido, você pode adicionar um pouco de iogurte natural à massa. Para aqueles que gostam de sabores mais intensos, experimente incorporar uma colher de chá de essência de baunilha ou trocar o açúcar mascavo por mel. Este bolo fica delicioso servido com uma cobertura leve de mel ou acompanhado de uma xícara de chá. É uma excelente opção para quem busca algo doce, mas ainda assim saudável. Aproveite esta receita fácil e deliciosa para fazer seu lanche ou café da manhã especial!

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