Bolo de Cenoura Caseiro: sabor e leveza em cada fatia, confira
Desvende os segredos deste Bolo de Cenoura Fofinho e prepare-se para saborear uma receita clássica, repleta de sabor e com uma textura que promete derreter na boca. Uma delícia que não pode faltar na sua mesa!
Créditos: Canal Gabriel Freitas
O Bolo de Cenoura Caseiro é a definição perfeita de um doce que agrada a todos, seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Com uma massa leve e um sabor irresistível de cenoura, este bolo é a escolha certa para quem busca uma receita prática e deliciosa. Siga o passo a passo e prepare-se para encantar a todos!
Ingredientes do bolo de cenoura caseiro
200 gramas de cenoura cortada em rodelas;
Meia xícara (chá) de óleo;
Três ovos;
Uma xícara (chá) de açúcar;
100 ml de água;
Duas xícaras (chá) de fubá mimoso;
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Inicialmente, no liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar por aproximadamente 3 minutos ou até que a cenoura esteja completamente triturada.
Em seguida, acrescente a água e o sal e bata por mais 30 segundos.
Logo depois adicione o fubá ao liquidificador e bata por 1 minuto, garantindo que todos os ingredientes estejam bem integrados.
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporá-lo à massa.
Em seguida despeje a mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), previamente untada e polvilhada com fubá.
Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
Logo após assar, aguarde o bolo amornar e desenforme, feito isso, cubra com cobertura de chocolate.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.