Bolo de cenoura com casquinha de chocolate, faça essa delícia agora, você não vai se arrepender

Esse bolo de cenoura com casquinha de chocolate é simplesmente perfeito e vai deixar todos com vontade quero mais. Além disso, seu preparo é super fácil, vem ver.

Ingredientes do bolo de cenoura com casquinha de chocolate

• três cenouras picadas;
• 4 ovos;
• duas xícaras (chá) de açúcar;
• Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
• uma xícara (chá) de óleo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• uma colher (sopa) de margarina;
• seis colheres (sopa) de açúcar;
• uma xícara (chá) de leite.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador acrescente a cenoura e o óleo, bata até triturar toda a cenoura e virar um creme.
2. Em seguida, no liquidificador acrescente os ovos, o açúcar e uma xícara de trigo, bata até formar uma massa lisa homogênea.
3. Logo após, desligue e coloque o restante da farinha e o fermento em pó, depois mexa tudo com uma espátula.
4. Então transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos.
5. Enquanto isso, em uma panela coloque o açúcar, a margarina e o chocolate em pó, mexa bem e leve ao fogo médio.
6. Em seguida, mexa bem até formar calda consistente e cremosa, feito isso, desligue.
7. Por fim, faça vários furos na massa e despeje a calda por cima, depois aguarde esfriar e sirva em seguida.

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