Bolo de cenoura com flocão super fácil e delicioso, prepare agora


Aprenda a fazer bolo de cenoura com flocão de milho, simples, fofinho e irresistível! Prepare agora mesmo essa delícia!


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Aprenda a fazer bolo de cenoura com flocão de milho, simples, fofinho e irresistível! Prepare agora mesmo essa delícia! Essa receita foi inspirada no canal Nandu Andrade e adaptada para quem busca praticidade e sabor. O bolo de cenoura com flocão é uma versão diferente e deliciosa que combina a textura do milho com o clássico sabor da cenoura. É perfeito para um café da tarde ou para acompanhar o lanche.

Ingredientes do bolo de cenoura com flocão

  • 2 xícaras de flocão de milho (300 g);
  • 1 xícara de chá de água (para hidratar o flocão);
  • 1/3 de xícara de chá de óleo (80 ml);
  • 1/3 de xícara de chá de leite (80 ml);
  • 4 ovos inteiros;
  • 2 cenouras médias descascadas e picadas (200 g);
  • 1 pitada de sal;
  • Uma xícara de chá de açúcar;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

Modo de preparo

  1. Primeiramente, coloque o flocão em uma tigela e adicione a água. Então mexa bem e deixe hidratando por 5 minutos. Enquanto isso, prepare os demais ingredientes.
  2. Em seguida, no liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos e as cenouras picadas. Acrescente o sal e o açúcar. Bata bem até que tudo esteja completamente misturado.
  3. Logo depois, adicione o flocão hidratado aos poucos, batendo a cada adição para facilitar o processo.
  4. Em seguida, certifique-se de que a massa está homogênea. Por fim, acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
  5. Então, despeje a massa em uma forma de 21 cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com fubá.
  6. Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 40 a 45 minutos.
  7. Por fim, para verificar o ponto, faça o teste do palito: se sair seco, o bolo está pronto.

Informações adicionais

  • Para uma versão sem lactose, substitua o leite por água.
  • Se preferir, finalize com uma calda de chocolate para complementar o sabor.
  • Esse bolo combina perfeitamente com um café fresquinho!

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Bolo de cenoura com flocão
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

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